1889(明治22)年、山形県鶴岡町(現在の鶴岡市)の大督寺というお寺の中に建てられた私立忠愛小学校で、家から弁当を持ってくることのできない家庭の子どもに無償で昼食を出したことが、日本における学校給食の起源とされています。
その当時は、お坊さんが家々を回って食べ物を分けてもらい、「おにぎり」「塩鮭」「煮びたし」などを子ども達に提供していたそうです。