2024年2月12日月曜日

2月13日 ごはん 小籠包 おかかあえ 石狩汁 ふりかけ

 石狩汁鍋は、鮭を使った北海道を代表する郷土料理です。産卵のために、北海道の石狩川をのぼってくる鮭を使ったことが、石狩汁の名前の由来と言われています。