４つの季節がある日本では、季節ごとにおいしく食べられる旬の野菜があります。冬が旬の野菜は、寒い時期に耐えられるように、自分の体の中に栄養素をたくわえるため、とても甘くておいしくなります。
みなさんは、冬においしい野菜をどのくらい知っていますか？
今日の「冬野菜のカレー」の中には、大根、白菜、れんこん、ほうれん草が入っています。
また、身体を温める働きのある生姜も入っています。かぜやインフルエンザなどが心配となる今の時期にぴったりのカレーです。味わっていただきましょう。
