みなさんは、姉妹都市という言葉を聞いたことがありますか？姉妹都市 とは、文化交流 や親善 （＝お互 いを知 り合 って仲良 くすること）を目的 として結 びついた二 つの都市 のことをいいます。米沢市は、平成12年10月から愛知県東海市と姉妹都市の関係にあります。東海市は、上杉鷹山の恩師である細井平洲が生まれた場所として米沢市と歴史的な縁がある都市です。今日 の給食 では、愛知県 で有名 な八丁味噌 を使 った「みそ煮込 みうどん」を味 わいます。いつもの給食 で使 っているみそよりも色 が黒 っぽいみそを使 っています。味 の違 いを感 じながら、食 べてみてください。
