４年生が、先週収穫した愛宕地区の伝統野菜「遠山かぶ」の調理に挑戦しました。遠山かぶは熱を加えても型崩れしないのが特徴だそうで、大きいかぶは「遠山かぶのステーキ」に、小さいかぶは「浅漬け」にしました。「遠山かぶのステーキ」は、塩コショウだけのシンプルな味付けながら、遠山かぶらしい優しい甘味がしっかりと感じられ、とてもおいしかったです。
４年生の取組みをＮＣＶの「みんなの世界」で放送していただけるそうです。放送予定は以下のとおりです。
2024年１月16日（火）～31日（水）
月 19:00~ 火 10:30~ 水 10:00~ 木 7:30~
金 6:30~、23:30~ 日 14:30~、23:00~
