農薬や化学肥料をできるだけ使わず、日本一おいしい米づくりを目標にして取り組んでいる「米沢稔りの会」代表の大木さんより、米作りにかける思いについて６年生にお話ししていただきました。米沢稔りの会で作っている無農薬・無化学肥料栽培の「上杉藉田米」は、米沢品質AWARD2022を受賞して現在注目されている米で、道の駅米沢などで販売されているそうです。「上杉藉田米」は、愛宕小の近くにある史跡「藉田の礼」が由来となっている縁で、今回ご来校いただき、給食用に米もご提供いただいたところです。ありがとうございました。
